「魚煮付」一覧

関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その13）やっぱり鍋は最低2つ必要 CRISTEL浅鍋Lシリーズ20㎝追加 秋サケ料理 de シャルドネ

2024/10/21 お浸し, その他洋食, イタリアン＆フレンチ, ウイスキー, グレープフルーツ, サラダ, トマト系, パスタ, ビール, フルーツ・野菜, ランチ, ワイン, 串揚, 和食, 日本焼酎, 日本酒, 汁, 炒めもの, 焼鳥, 納豆, 酒, 酒のあて, 酢のもの, 魚介のソテー, 魚煮付

今朝起きたら気温の低さにびっくり。 とうとう部屋着を秋冬ものに。 毎度悩む献立。 冷凍室、冷蔵室、野菜室をチェック。 以前に作って冷凍保存...

関西別宅生活（その５）ムーミンシリーズの食器、波佐見焼、便利グッズ色々　でも食事はシンプルにとり貝の煮つけ、ブリ照焼、枝豆にビールなどなど

2024/7/12 お浸し, さくらんぼ, その他洋食, オムレツ・オムライス, ビール, フルーツ・野菜, プラム, 便利グッズ, 和食, 季節もの, 家ランチ, 朝食, 汁, 焼き物, 煮物, 納豆, 豆腐, 貝料理, 道具いろいろ, 酒, 酒のあて, 食器, 魚照り焼, 魚煮付

梁の部屋のリフォーム、掃除だけでも結構大変。 梯子にもなる脚立で高いところの梁を雑巾で拭く。 これだけでも結構汗だく。 早朝から仕事を始める...

毛ガニと寿司と伍鬼上と　　

2024/4/2 ウイスキー, スイーツ, ビール, 刺身・寿司, 卵料理, 和えもの, 和菓子, 和食, 季節もの, 日本酒, 日本酒とつまみ, 焼き物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 蟹, 酒, 酢のもの, 魚煮付

この時期だけの甲羅が柔らかめの毛ガニ。 北村酒造の鬼シリーズが届いたこともあり、 財布の紐も緩み、魚屋に勧められままに買ってみた。 さらに、...

牛肉豆腐チゲの後はサリ麺＆ピンクラベル眞露、和料理と篠峯（しのみね）＆亀泉CEL-24、パン士郎、小島屋のけし餅

2024/3/25 せとか, その他フルーツ系, その他洋食, みかん, イチゴ, インスタント袋麺, ウイスキー, エスニック系, カクテル, サラダ, スイーツ, チョコレート菓子, ビール, フルーツ・野菜, ラーメン・うどん, 佃煮, 和食, 季節もの, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 炒めもの, 焼き物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 肉料理, 酒, 酒のあて, 酢のもの, 韓国焼酎, 韓国風鍋, 馬刺, 魚煮付, 鶏料理いろいろ

寒いね、という会話の後、大抵、「豆腐チゲにしよう」となる。 そうなると冷凍庫にだしとなる食材があるか探すことになる。 豚肉、鶏肉、牛肉、鮟鱇...

居酒屋料理で家飲み（その２）奈良県と三重県の銘酒いろいろ 伍鬼上、猩々、小角、神韻、瀧自慢

2024/3/12 お浸し, お菓子, ウイスキー, チョコレート類, ナッツ類, ビール, ワイン, 刺身・寿司, 和えもの, 和食, 季節もの, 揚げ物, 日本酒, 日本酒とつまみ, 炒めもの, 焼き物, 焼鳥, 煎餅, 煮物, 酒, 酒のあて, 酢のもの, 魚煮付

ここ最近の家飲み。 かみさんが銀鱈の煮つけと 蓮根餅をつくってくれた。 あとはお浸しなど。 お酒は北村酒造の伍鬼上。 この酒はほんとに旨い。...

お友達夫婦と久々の食事会 あんこう豆腐ちげ、蓮根ちぢみ、芝海老とねぎのかき揚げ、山芋磯部揚げなど de 伍鬼上、みむろ杉など

2024/2/16 お浸し, ちぢみ, ウイスキー, エスニック系, ビール, ラーメン, ラーメン・うどん, 中華, 刺身・寿司, 和えもの, 和食, 天ぷら, 季節もの, 季節もの, 揚げ物, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 汁, 漬物, 炊き合わせ, 炒めもの, 炒飯, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 生ラーメン類, 酒, 韓国焼酎, 韓国風鍋, 魚煮付

お友達夫婦到着。 またまたレアな福井のお酒をいただいた。 前回いただいた黒龍のレア物もまだ飲んでない。 まずはまるきんのキムチ、 ...

お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の夜はヒラメの昆布締 de 寿司、自家製蒸しあん肝、玉子干ぴょう巻など

2023/11/21 うどん, ビール, ラーメン・うどん, 刺身・寿司, 卵料理, 和食, 季節もの, 日本酒, 日本酒とつまみ, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて, 酢のもの, 魚煮付

かみさんが創り出した「お誕生日月間」という言葉。 気づけばその言葉が呪文のように頭に入ってしまい、 気づけば美味しい料理をつくろうとしていた...

久々の食事会（Final）酒宴の終わりとその後

2023/9/8 お土産, お浸し, お菓子, その他洋食, ぶどう, アイスクリーム, ウイスキー, エスニック系, サラダ, シャンパン・スパークリング, スイーツ, タコス, フルーツ・野菜, ラーメン・うどん, 中華, 刺身・寿司, 叉焼, 和食, 季節もの, 市販アイスクリーム, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝食, 汁, 特産品/特選品/お取り寄せ, 玉子料理, 生ラーメン類, 酒, 酒のあて, 魚煮付

みんなの食欲が止まらない・・・ ということっで、とろとろ玉子焼の餡かけ、 小松菜の炒め物を作った。 いただいた農口尚彦研究所の純米無...

最近のごはん（その３）ヘルシー朝食、ちぢみ、チゲ、タコス、茨城の旨いもの

2023/8/15 お浸し, その他洋食, ちぢみ, ウイスキー, エスニック系, キムチ, サラダ, シャンパン・スパークリング, タコス, ビール, フルーツ・野菜, ラーメン・うどん, 冷やし中華, 刺身・寿司, 卵料理, 和食, 地域スーパー, 季節もの, 季節もの, 揚げ物, 旅行土産, 朝ごはん, 朝食, 桃, 梨, 汁, 漬物, 炒めもの, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて, 酢のもの, 韓国焼酎, 韓国風鍋, 魚煮付

ある晩の食事。 かみさんと私のコラボ。 かみさんはちぢみと揚げトウモロコシを。 私は牛肉たっぷりの豆腐チゲを。 牛肉だと満足度が違う・...