波乱の一日 餃子本部長解任！
今日は波乱の一日だった・・・ 朝、最高のブリの煮付を朝食にと早起き。 極上の出来。 照り焼きと言えるレベルにまで タレを煮詰めてトロ...
「 魚煮付 」一覧
南マグロ 刺身と握り寿司 de 家呑み三昧
2020年最後の料理 極上バラチラシ寿司 のときに南マグロのブロックを1つ消費。 そして、今回、残りの1ブロックを使う。 冷凍庫か...
チェーンクッキング（その１）カレーから、カブの煮物からかき玉うどん、 鉄火巻から・・・
最近のニュース、あまり良くない。 なので、あまりバラエティや 報道番組は見ないようにしている。 まずは自分が人に感染させることが無いよ...
茨城特産品で一杯 しめはツナとチーズの焼きサンド de 一杯
茨城の特産品をしこたま買いこんで ひたすら家飲みがつづく。 素材は抜群だし、なかなか食べれないものばかり。 なので、家を綺麗に片づけて...
あれから・・・
外食の洋食が丸24時間続き、 流石に普通の家庭料理が恋しくなった。 帰ってきた日の夜、早速、和。 作るガッツはあまりなく、 スーパー...