「 餅料理 」一覧

2025年1月2日 雑煮の後はお節料理色々 de 篠峯雄町純米大吟醸＆篠峯うすにごり

2025年1月2日 雑煮の後はお節料理色々 de 篠峯雄町純米大吟醸＆篠峯うすにごり

2025/1/3 和食, 刺身・寿司, 卵料理, 季節もの, 季節もの, 日本酒, 日本酒とつまみ, 漬物, 炒めもの, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 納豆, 酒, 餅料理

今年は茨城で買って来たのし餅2枚で十分かと思いきや、 のし餅のサイズがよくあるサイズの半分くらいだったので 結局、餅が足りなくなり、おこ...

雑煮の出汁の工夫、おでん＆串焼きセット＠家飲み、豆腐チゲいろいろ、準備3分の蒸し料理など

雑煮の出汁の工夫、おでん＆串焼きセット＠家飲み、豆腐チゲいろいろ、準備3分の蒸し料理など

2024/1/18 和食, おでん, お弁当, イチゴ, ウイスキー, エスニック系, ストック食材, デパ地下・スーパー惣菜, フルーツ・野菜, ワイン, 佃煮, 日本酒, 日本酒とつまみ, 漬物, 炒めもの, 焼き物, 焼鳥, 牛すね肉・すじ肉, 特産品/特選品/お取り寄せ, 豆腐, 酒, 酒のあて, 韓国焼酎, 韓国風鍋, 餅料理

雑煮の出汁の工夫をしてみた。 焼鳥用に鶏肉をカットしたときに出る 焼鳥に使えない端っこや形の悪いところを パナのロースターでなるべく黒...

大晦日から2024年元旦朝　すき焼き、雑煮、からみ餅など

大晦日から2024年元旦朝　すき焼き、雑煮、からみ餅など

2024/1/1 和食, 肉料理, すき焼き・しゃぶしゃぶ, ビール, 刺身・寿司, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒, 酒のあて, 鍋, 餅料理

大晦日。 大阪のお義姉さんからいただいたしゃぶしゃぶ用の肉。 これですき焼きをやることに。 毎年すき焼き用の肉を1キロいただいていたの...

今あるものだけで即興和食

今あるものだけで即興和食

2023/1/15 和食, 肉料理, ビール, ラーメン・うどん, ローストビーフ, ワイン, 中華, 揚げ物, 日本酒, 日本酒とつまみ, 汁, 海老のチリソース, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 生ラーメン類, 酒, 餅料理, 麻婆豆腐

ある日のランチ。 もやし大袋を2袋買っておいた。 それは味噌ラーメンのため。 もやしたっぷり味噌バターラーメン ラーメン屋の味噌...

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