最近のごはん(その1)新米おにぎり、豆腐チゲ、チャルメラ宮崎辛麺
新米と言えばおにぎり。 固めに炊いた新米で焼たらこや 紅鮭を包み込みながら熱々を握る。 熱いのでご飯茶碗に半分、ねたを入れ、 残りの...
Quality of Foodsを求めて
新米と言えばおにぎり。 固めに炊いた新米で焼たらこや 紅鮭を包み込みながら熱々を握る。 熱いのでご飯茶碗に半分、ねたを入れ、 残りの...
ここ最近の家飯・家飲み。 朝。近江屋の食パンを 1/4にカットして久々のフレンチトースト。 牛乳、日本一こだわり卵だけ。 焦げるので...
久々のイタリアンの翌夜。 残しておいた天然真鯛の胴のいい部分で寿司。 あとは南マグロ。 亀泉のCEL24発泡にごりで。 ...
朝からラーメン。 で、玉子はなんとウズラ半分。 家でつくる既製の生ラーメンでも メンマ、手作り叉焼、大判海苔、 長ネギた...
週末は久々に肉や魚をたっぷり購入。 何年も食べていなかった黒豚で叉焼をつくることに。 黒豚叉焼なら肩ロースと思ったけど ぐっとこらえて...