熱々とろーり旨味ホタテグラタン de CORDONIU 〆は煮物 de 風の森
修学旅行以来の奈良に行って 大和八木の如意という居酒屋で食べた ホタテグラタンがあまりに美味しくて・・・ 再現してみようと・・・ ...
「 朝食 」一覧
お誕生日月間とは・・・誕生日ディナーの翌日の朝食 オニオングラタンスープ、柿ジャムなど
誕生日ディナーの翌朝・・・ 鍋で玉ねぎをあめ色になるまで炒め、 湯を注ぎ、コンソメと塩少々を加えてスープをつくる。 チェブラーシカに移...
最近のご飯 １つのフライパンで同時に2個のオムレツを作ってみる、おでんはちょっと早かった・・・
久々の洋朝食。 小さなフライパンでオムレツを一つずつ作っていたのだけど、 効率アップのため、同時2個づくりに挑戦してみた。 大玉2個を...
最近の料理いろいろ（その１）ヘルシー舞茸おこわ、栗おこわなど
ある朝の朝食 ご飯、野菜スープ トマトとレタスのサラダ 自家製ドレッシング 煮物、モロヘイヤのお浸し シャインマスカット、ヨーグルト...
アカイカでいろいろ料理 朝からアカイカの握り、アカイカの唐揚、アカイカ墨のパスタなど
夏に追加で２キロ買ったアカイカの残り。 丁寧にさばいてラップで包んで冷凍したとはいえ、 冷凍焼が怖い。 と言っても生イカの冷凍焼は見た...