日々料理いろいろ（その２）行田の食材いろいろ
最近、我が家の味噌汁のつくり方が変わった。 味噌は鍋に溶かし入れないで、 お椀で溶かし、汁を注いでつくる。 ちょっと面倒なのだけど、そ...
「 ピザ 」一覧
手作りピザ de 家呑み 2次会は天ぷら de 鍋島 / Homemade Pizza & Tempura with Japanese Sake Nabeshima
久々にかみさんの手作りピザ生地でピザ。 材料は、薄力粉（50g）、強力粉（200g）、 ドライイースト（3g）、オリーブオイル（大匙1）...
手作りピザ de 休日昼家飲み
かみさんにピザをリクエスト。 早速、生地をつくり発酵。 トマトソースづくり。 バジルはかみさんが育てたもの。 ...
白子 de 得した感の夜 いくらとは？
平日の夜はときどきぐったり・・・ 家事の分担はかみさんの方が多い。 なので食事は原則私なのだけど、 こう仕事に追われているとときどき手...
嬉しい土曜日 週末はケーキと珈琲 de ほっこり 夜は久々のハーパー12年
最近、週末が楽しくてしょうがない。 月曜の朝から待ち遠しい。 テレワークで腰を痛めたことがきっかけで カウンターテーブルと椅子を揃え、...