手作りハンバーグ&手作りドミグラソース Homemade hamburger steak with homemade demi-glace
小谷野精肉店で買ったさきたま黒豚の挽肉。 いよいよハンバーグをつくるときがきた。 そして、手づくりハンバーグには手づくりドミグラソース。...
「 オムレツ・オムライス 」一覧
最近のいろいろ（その１）
刺身や寿司はご馳走だし、何度も食べたい。 けど、かみさんが時々言う「加熱した魚も美味しいよ」も納得。 ワンパターンの食生活にちょっとでも...
朝のオムレツ 夜は紅鮭とカリフラワーのクリームパスタ＆カプレーゼ
朝、国連UNHCR協会からウクライナに寄付をした。 ネットからクレジットカードで簡単に寄付できた。所要時間は5分足らず。 久々にオム...
みかんと柿の季節 連日韓国風料理 久々のマルガリータ
ある日の朝食。 最近、スーパーで天然の鮭を前ほど見ない。 なので、デパ地下以外ではコストコで買っている。 ロシア産の天然紅鮭がなかなか...
デパ地下食材 de 家飯いろいろ
イタリアンプリフィクスコースの翌日。 残りの真鯛、蛸、追加の生しらすで鮨。 海老と一緒にブレンダーにかけて つくった玉子焼...