ヒラメのフルコース(その2)ヒラメのお頭のアクアパッツア 豆乳仕立て、ローストチキン 2023/12/27 イタリアン, 肉料理, アクアパッツア, シャンパン・スパークリング, ローストチキン, ワイン, 特産品/特選品/お取り寄せ, 酒 ヒラメのサイズが大きいので頭も巨大。 我が家の22㎝鍋にぴったりの大きさ。 これをアクアパッツアにすることにした。 オリーブオイルでニ...