ヒラメのフルコース(その1)ヒラメの5枚下ろし カルパッチョと泡の至福 2023/12/26 イタリアン, カルパッチョ クリスマスメニューにローストチキンしか浮かばず、 さてバター、脂、油をなるべく使わない料理は??? と考えたままクリスマスイブをむかえよ...