日々料理いろいろ(その3)

最近、週末になるとドライブしたくなる。
観光メインで目的地を選ぶことは殆どなく、
食材調達メインで目的地を選ぶのが殆ど。
で、またまた埼玉県行田市に行ってしまった・・・
理由は2つ。
1つは、翠玉堂のタルトタタン。
もう1つは、小谷野精肉店の馬刺。
どちらもゲット。
途中で入った土産物屋で行田餃子もゲット。

さて、ある朝の朝食。
いけない、いけないと思いながら
見つけてしまってついつい買ってしまったおかめ納豆。
容器のままで出せるから洗いものが2つ減る。
私は食洗機を殆ど使わないのでだんだんものぐさになってくる。
少ない洗いもので食洗機を動かしたくないし、
かといって、3食分の食器がたまるまで待てないし、
しかも、洗浄完了まで時間がかかる。
食洗機を使うのは専らかみさん。

しかしこの朝食。手抜きと思われてしまうかもしれない・・・

夜は久々の豆腐チゲ。
かみさんがチゲつつきながらジンロ飲みたいと・・・
軽井沢ビールも出した。

確かに寒い日の豆腐チゲは最高。

翌夜はかみさんが用意してくれた。
ブロッコリーの豚バラ巻ソテー。
味付けは塩胡椒とレモン汁。

かみさん力作の料理なので
五一ワインのソービニョンブラン2021を出した。
買ってすぐにセラーに入れたし買ってからまだ1か月半くらい。
家での保存は問題無いから店舗での保存が悪かったから?
まるで薄味のお酢を飲んでいるようだったので飲むのをやめて
井筒ワインの白生にごりを開けた。
今後は塩尻産は井筒だけにしよう。

しめは義兄さんからいただいた
五島列島酒造の芋焼酎と麦焼酎
肴は馬刺。
芋焼酎の美味しさに二人して「うまい!雑味がない!」

翌朝。
姪の土産のTWGの紅茶を出した。

出してびっくり・・・
こんなティーバック見たことない!
同じTWGでも泊まったホテルのは全て紙だった・・・

気合いが入ったツナサンド。
玉ねぎみじん切りたっぷり。

ツナサンド、野菜スープ(かみさん作、たっぷり寒天)
フルーツ盛り合わせ(柿、イチゴ、キウィ)
イチゴ入りヨーグルト、TWGの紅茶

ランチはかみさんのリクエストでミートソース

挽肉、玉ねぎ、マッシュルームを炒め、
カットトマトを加えて煮込み、
塩、黒胡椒、洗双糖少々で味調整。

粉チーズをたっぷりかけて・・・
かみさん大喜び。

夜はすっかり我が家の定番になった
きりたんぽ鍋。
アマタケの鶏もも肉を出刃でミンチに。

今回は炬燵で・・・

熱々のきりたんぽ鍋をつつきながら
ぬくぬくの炬燵でキンキンに冷えたビール

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