東京で55人には驚いてしまった・・・
まさか、3月の状況の再来には
ならないよね？
不安な今日この頃・・・
とりあえずできることは
栄養と適度な運動と睡眠で
免疫力を維持することでしょうか・・・
さて、自宅で外めしの雰囲気を。
ということで、かみさんも私も
大好きな豚肉の生姜焼を。
生姜は卸さずに、微塵切りの手前で。
豚肉に小麦粉をまぶして両面を焼き、
火が通ったところで一旦取り出し、
適当に切ったピーマンを軽く炒め、
豚肉を戻して蓋代わりに加熱。
胡椒、醤油、洗双糖少々を加え、
全部を混ぜながら炒める。
味付け半熟玉子、トマトも並べ、
外めし風に。
やばいね・・・ご飯もりもり食べてしまう・・・
夜は、マコガレイの残りを酢橘塩でいただく。
品質は高級店と変わらず。
そして酢橘塩にはまる・・・
刺身だけじゃとてももたないので、
冷凍しておいた寿司飯を温め、
愛知産の極上海苔の刻みをぱらり。
味付け半熟卵をのせていただく。
これが結構旨い。
まだ食べたりない・・・ということで、
蒸した芽キャベツにチーズをのせてチン。
白ワインの残りを合わせた。
コメントを投稿するにはログインしてください。