韓国風炒めもの一覧

関西別宅暮らし – 最近の家ご飯(その9)家焼肉、紫ずきん de 秋味、ご飯がもりもり進む豚キムチキャベツと豚大根、生本マグロ de 伍鬼上

久々の焼肉。 キッチンのリフォームは大工さん不足で見積もなかなか進まない。 システムキッチンは私の希望でクリナップ、 かみさんの希望で色は赤...

関西別宅暮らし – 最近の家ご飯(その3)大和鶏のステーキ、豚キムチキャベツ、剣先イカのお造り、鮎の塩焼 de 伍鬼上

そろそろ小さいほうの梁の部屋もやらねば・・・ と思いながらも仕事が終わるとすぐ料理して お酒を楽しむことに走ってしまう・・・ 台風の影響で門...

いただきもので幸せ・・・久々の極上スイーツとウィスキー 16時間ダイエット再考 初めてのチャプチェ de ハンラサン焼酎

かみさんがダンディKさんを含む飲み会に参加。 なんとウィスキーとダンディKさんの奥様の 手作りケーキとクッキーをいただいてきた。 ウィスキ...

떡볶이(トッポッキ)の美味しい食べ方探求 厚切り豚肉のスパイシータコス de 北信シャルドネ

滅茶滅茶暑かった日の翌日から寒っ! こんなときは辛くて熱々の料理に限る。 いつも通りのチゲを作ろうと思ったとき・・・ ふと、Netflxのド...

庭キャン 癒しのDIETZオイルランタンの灯 de チゲ&トッポッキが抜群に旨し!

蚊がいなくて、過ごしやすくて、 新緑が美しいこの季節は庭キャンのベストシーズン。 私が買ったDIETZのハリケーンランタンを見て 「黒がほし...

最近の食事あれこれ(その1)

ある日、かみさんがチャプチェをつくってくれた。 韓国料理はかみさんの定番。とても美味しい。 最近、牛肉を食べたい、と思う日が増えてきている...

旨い米と食欲の秋(その1)

毎年お願いしていた米屋さんがとうとう廃業。 お米離れが進んでいるからか、 スーパーが扱えるようになったからなのか・・・ これを機に埼玉、茨...

エスニックにはまった夏 Ethnic Cuisine Week in Summer

桃の値段もようやく落ち着いてきて 道の駅で山梨産の桃を見つけて思わずゲット。 帰ってきたら宅配の不在票。 再配達してもらうと巨大なスイ...

最近のいろいろ(その1)

刺身や寿司はご馳走だし、何度も食べたい。 けど、かみさんが時々言う「加熱した魚も美味しいよ」も納得。 ワンパターンの食生活にちょっとでも変化...