関西別宅生活（その５）ムーミンシリーズの食器、波佐見焼、便利グッズ色々 でも食事はシンプルにとり貝の煮つけ、ブリ照焼、枝豆にビールなどなど
梁の部屋のリフォーム、掃除だけでも結構大変。 梯子にもなる脚立で高いところの梁を雑巾で拭く。 これだけでも結構汗だく。 早朝から仕事を始める...
「オムレツ・オムライス」一覧
シンプルに和 de 土佐うらら、垂れ口、伍鬼上 そして久々のオムライス
今回は和づくし。しかも豆腐系ばかり。 まずはサイコロ状の茨城産の厚揚とがんもは煮つけ。 そして極上の茨城県産の蓮根はきんぴらに。 これ...
居酒屋料理で家飲み（その１） しめはホットケーキ 自家製イチゴのコンフィチュールと生クリームで
居酒屋行きたいなあと思ったけど とても大事な用事があるので我慢。 まだまだコロナに罹患したときの辛さが記憶に新しい。 ここでコロナやインフル...
最近の料理いろいろ（その３）CODORNIU de タコス、大学カボチャ、 朝からオムレツ on ボロネーゼなど
出かける日が近づいてきたので なるべく冷蔵庫や野菜室にあるもので済ませよう。 ということで、タコスの材料にトマトは入らず、 鶏肉の代わりの豚...
最近のご飯 １つのフライパンで同時に2個のオムレツを作ってみる、おでんはちょっと早かった・・・
久々の洋朝食。 小さなフライパンでオムレツを一つずつ作っていたのだけど、 効率アップのため、同時2個づくりに挑戦してみた。 大玉2個を溶いて...
茄子の煮びたしと宇都宮餃子にはまる 最近のごはん色々
かみさんから「木の枝みたい」 と言われてしまったカリカリベーコン。 今度は自分が美味しいと思った焼き加減にしてみた。 結局、私はカリカリベー...
アフターコロナの四苦八苦 スタミナ丼、 ポークソテー＆トン汁、 こってり洋朝食、 焼肉、うな重、豪華朝食
熱が下がって平熱になっても 毎日、私的に7度3～5分の熱があるような だるくて、目の周りが重たくぼーっとした状態。 もはや薬ではなく、食事...
ちょっとがんばったGWの朝食 久々に干瓢を煮ました
平日はいつもあわただしくつくって、 あわただしく食べる朝食。 GWくらいはちょっとがんばってつくって ゆっくりといただきたい朝食。 前回の朝...
GWのちょっと頑張った朝食 お手軽エンドレス満腹洋食コース CRISTEL de ピラフ
またまたTSURUYAのこと。 愛飲している丹那牛乳に勝るとも劣らない 美味しい牛乳を発見。 それがオブセ牛乳。 軽井沢で入った土産屋では...
最近の朝食
かみさんのダイエット作戦。 とうとう平日夜の食事を抜くことに。 もちろん、平日夜はノンアルコール。 私は仕事の合間に簡単な晩飯。 大抵、サッ...