手作りナンで食べたカレーがあまりに美味しくて
今度はタコスでやってみたらどうか・・・
コーンフラワーも使えばまあタコスと言えるだろう・・・
なんて適当な・・・
コーンフラワー多めにして
強力粉とよく混ぜ、イーストを。
2回発酵させて。
伸ばして・・・
アラジンにのせる。
その間、私はタコスの具をつくる。
毎度おなじみの辛いチキン、
サルサソース風の辛いやつ、
そして、アボガドディップ
あとはトマトスライスにレタス。
アラジン、本当に買ってよかった・・・
電子オーブンと違って即熱くなるのがいい。
初めてのナンでタコス。
私はトルティーヤづくりから引退を決心。
かみさん手作りのコーンフラワー入りナンの方が
遥かに美味しい・・・スパークリングはアッという間に空。
