関西別宅暮らし – 最近の家飯（その26）初めてのシャトーブリアン、もやし炒めからもやしそば、タコと太刀魚塩焼 de 玉乃光ひやおろし備前雄町 純米大吟醸、牛丼など
過去、牛ヒレ肉が最高の肉と思っていた。 シャトーブリアンという言葉は聞いたことはあったが、 深く考えたことがなかった。 たまたま肉屋に...
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関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その14）牛すじ煮込み、縁側でビール＆枝豆、黒毛和牛ヒレステーキ、宍道湖の大和シジミ
都内のマンションの高騰には驚く。 私が都内にマンションを買ったのは今から20年くらい前。 都内と言っても高級エリアではない。 ウナギの...
真夏の家飯いろいろ（関西編）香川産タコの塩焼＆たこ飯 de 磯自慢、黒毛和牛フィレステーキ、ゴーヤチャンプルなど
かみさんは実家で親と。 かみさんの親は大喜び。 やはり歳をとると寂しいらしい。 私は墓参りも兼ねて関西別宅へ。 1カ月ぶりくらい...
関西別宅生活（その１０）肉祭り de 晴れ風＆赤 ハンバーグ、黒毛和牛ステーキなど
酷暑＆高湿度の部屋でのリフォーム作業と 仕事と炊事洗濯掃除・・・ とうとう我慢できなくなってしまった・・・ 肉が無性に食べたい！ ...
2拠点生活スタート 街なか古民家 de 肉料理 現代住宅 de 肉料理 どっちが旨い？
今回、ほんのつかの間だったけど、 関西のデパートや個人商店、スーパーなどで 食材を色々見てきて、買ってきて調理してみて 関東との違いを...