「和食」一覧

スーパーで買った関東圏のコシヒカリが ようやくなくなり阿部農園から届いた コシヒカリを食べれるときがきた。 晴天の週末は出かけたくなる。 ...

ある朝の朝食。 お気に入りの豆腐で湯豆腐。 久々に俵屋の陶器鍋を使う。 水、昆布、鱈、豆腐。 タレはちょっと工夫。 醤油に味醂少々、洗双糖2...

最近の素朴料理いろいろ。 簡単、すぐできる我が家料理。 キャベツと豚肉を蒸すだけ。 タレと大根下ろしで食べるとご馳走。 豚肉は館ヶ森アーク牧...

かみさんが用意してくれたある日の朝食。 こういう食事が一番うれしい。 かみさんはメキシカンや韓国料理、 フレンチやイタリアンと、外国風の料理...

ある日の朝食。 最近、スーパーで天然の鮭を前ほど見ない。 なので、デパ地下以外ではコストコで買っている。 ロシア産の天然紅鮭がなかなか旨い。...

ここ数日は館ヶ森アーク牧場な日々だった。 定期便に同梱してもらった化学添加物無添加のロースハム。 これでハムサンドを作ったら旨いに違いない。...