関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その25）ホタテとマカロニのグラタン、タコ飯、生ばちマグロ de 玉乃光ひやおろし備前雄町 純米大吟醸
シャルドネが無性に飲みたくなり・・・ 刺身と手巻き寿司で食べたベビーホタテの残りを使って ホワイトソースのフジッリをつくることに。 玉...
「 炊込みご飯・おこわ 」一覧
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その10）鱧のポワレ、鱧の吸い物、タコ飯、宗家 源吉兆庵の陸乃宝珠紫苑、柿甘珠、閑清院の栗しぐれ
かみさんが到着し、 二人のつかの間の生活が始まった。 料理のモチベーションアップ。 独りより二人、二人より三人。 多ければ多いほどモ...
真夏の家飯いろいろ（関西編）香川産タコの塩焼＆たこ飯 de 磯自慢、黒毛和牛フィレステーキ、ゴーヤチャンプルなど
かみさんは実家で親と。 かみさんの親は大喜び。 やはり歳をとると寂しいらしい。 私は墓参りも兼ねて関西別宅へ。 1カ月ぶりくらい...
たけのこフルコース（筍ご飯、筍天ぷら、筍と若芽の炊き合わせ、筍の刺身、筍ご飯弁当）de 小角
筍をいただいた。 筍は掘ってからできるだけ早く下処理するのが良いとのことで、 早速、教わった通りに皮のまま筍の長手方向にそって 2か所...
外食後のリベンジ 夏の八寸 茄子の煮びたし、茄子とイカの天ぷら、海老すり身玉子焼、白茄子煮びたし、トマト甘酢お浸し、ハマグリ酒蒸し、舞茸バター醤油おこわ、鶏団子、キュウリ酢の物、鶏手羽中照焼、万願寺ベーコン焼
コロナで1週間寝込み、3連休のお友達夫婦との食事会もキャンセル。 その翌週は2泊3日で信州旅行。迷ったものの決行。 初日はビジホで和食屋...