最近の食事あれこれ(その2)
私が一番好きな食べ物はラーメンかもしれない・・・ 生ラーメンも、インスタントも。 毎日食べても飽きない自信有り。 長ネギ、ゆで卵、海苔...
Quality of Foodsを求めて
私が一番好きな食べ物はラーメンかもしれない・・・ 生ラーメンも、インスタントも。 毎日食べても飽きない自信有り。 長ネギ、ゆで卵、海苔...
ある日、かみさんがチャプチェをつくってくれた。 韓国料理はかみさんの定番。とても美味しい。 最近、牛肉を食べたい、と思う日が増えてき...
週末は朝食にちょっと手をかけることが多い。 テレワークでPCで仕事・・・という毎日。 週末朝の朝食づくりはいい気分転換になる。 健康の...
お友達夫婦が手配してくれた福井直送のずぼガニと黒ムツ。 ずぼっと抜けるからずぼガニと言うらしい。 年々水揚げ量が減り、今後は食べれなくな...
レシピ本を使わずに、 外食の記憶と母やかみさんの料理の記憶だけで 料理をつくっているとマンネリ化という壁にぶち当たる。 3度の食事のメ...