シンプルに和 de 土佐うらら、垂れ口、伍鬼上 そして久々のオムライス
今回は和づくし。しかも豆腐系ばかり。 まずはサイコロ状の茨城産の厚揚とがんもは煮つけ。 そして極上の茨城県産の蓮根はきんぴらに。 ...
「 せとか 」一覧
ニンジンとごぼうの牛肉巻 with 花芽＆エッグソース de モンダビ Woodbridge
かみさんも私も高級な和牛を沢山食べることができない。 アメリカ牛のステーキならポンドステーキでもいけるのに、 なぜか和牛の、特に霜降りの...
牛肉豆腐チゲの後はサリ麺＆ピンクラベル眞露、和料理と篠峯（しのみね）＆亀泉CEL-24、パン士郎、小島屋のけし餅
寒いね、という会話の後、大抵、「豆腐チゲにしよう」となる。 そうなると冷凍庫にだしとなる食材があるか探すことになる。 豚肉、鶏肉、牛肉、...
日々料理いろいろ（その4）福井のせいこ蟹など
久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の...
最近のいろいろ 久々の広東麺, BUCYO COFFEE, 久々のオンライン飲み, アンコウチゲなど
テレワークになって2年経過。 外食は3回目の接種が終わったらぼちぼち考えようか、 などとかみさんと話している。 この2年間、外食に行か...