シンプルに和 de 土佐うらら、垂れ口、伍鬼上 そして久々のオムライス
今回は和づくし。しかも豆腐系ばかり。 まずはサイコロ状の茨城産の厚揚とがんもは煮つけ。 そして極上の茨城県産の蓮根はきんぴらに。 ...
「 みかん 」一覧
ニンジンとごぼうの牛肉巻 with 花芽＆エッグソース de モンダビ Woodbridge
かみさんも私も高級な和牛を沢山食べることができない。 アメリカ牛のステーキならポンドステーキでもいけるのに、 なぜか和牛の、特に霜降りの...
牛肉豆腐チゲの後はサリ麺＆ピンクラベル眞露、和料理と篠峯（しのみね）＆亀泉CEL-24、パン士郎、小島屋のけし餅
寒いね、という会話の後、大抵、「豆腐チゲにしよう」となる。 そうなると冷凍庫にだしとなる食材があるか探すことになる。 豚肉、鶏肉、牛肉、...
いつもの料理へ ヘルシータンドリーチキン、久々のモンドール、かぼちゃとホタテのグラタンなど、
ライブも無事終わり、 平常に戻ったある朝の朝食。 ここ年末から正月明けまで料理をシンプルに させてもらったので少しずつだけど料理に時間...
ヒラメのフルコースの後 ヒラメの昆布締め、ヒラメの出汁で炊いた蕪、ヒラメたっぷりばらちらし寿司など
ヒラメのフルコースの後・・・ 身はたっぷり残っている。 昆布締めにしなかった身はばらちらしに。 毎年30日か31日にかみさんの親にばら...