
白なすのグラタンとミートソースペンネ CODORNIU&井筒の生ワインで
不思議なもので、茄子を買ってくると茄子をいただいてしまう・・・ 茄子好きのかみさんは茄子がたくさんあると機嫌がいい。 今回、白ナスもいた...
Quality of Foodsを求めて
不思議なもので、茄子を買ってくると茄子をいただいてしまう・・・ 茄子好きのかみさんは茄子がたくさんあると機嫌がいい。 今回、白ナスもいた...
かみさんから「木の枝みたい」 と言われてしまったカリカリベーコン。 今度は自分が美味しいと思った焼き加減にしてみた。 結局、私はカリカ...
京都で会席とか食べたわけでないのだけど なぜか美味しい和食をつくりたくなった。 トリガーはお土産の生麩。 治部煮風の美味しい煮物をつく...
ちょっと遅いホワイトデーのディナー。 大ぶりのホタテはソテーにするとして、 ソースはどうしようか・・・と。 思いついたのがはしりのスナ...
3日ぶりに帰った我が家。 大阪で仕事、そして京都で墓参りと物件探し。 ちょっと遅いホワイトデー。 京都でお土産を沢山買ってきた。 か...