「 和えもの 」一覧

年末料理いろいろ ミル貝のカルパッチョ, ソテー, リゾットなど

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最近、スーパーで白舞茸を見かける。 白舞茸というものがあったんだ・・・ 1パック98円とリーズナブル。 3パック買った。 もちろん、...

旨い米と食欲の秋(その6)シルクスイートの芋粥

旨い米と食欲の秋(その6)シルクスイートの芋粥

毎日ほとんど3食分料理をつくっていると、 悩みが献立になる。仕事の悩み1番、献立2番。 ある日、ずっと前に旅立って行った爺様からきいた ...

最近のいろいろ(3)居酒屋料理、とんかつ、メンチカツ、豆腐チゲ、そして寿司

最近のいろいろ(3)居酒屋料理、とんかつ、メンチカツ、豆腐チゲ、そして寿司

ある日の夕方。 かみさんが晩御飯の用意をしてくれた。 かみさん大好物のさつま揚げ。 ポテトサラダ。きたあかりが目茶目茶旨い。 かみさ...

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