夏のイタリアン（その１） エビの冷製ポタージュ、カルパッチョ、エビのカクテル、カポナータ
最近結成した○○支部、 ゴルフ好き、車好き、酒好きの集まり。 結成祝いということで、我が家にご招待。 久々にイタリアンを頑張った。 ...
「 イタリアン 」一覧
週末イタリアン イワシのパン粉焼 手長エビとズッキーニ カツオのカルパッチョ 手長エビのパスタ
週末イタリアン。 フルコース。 まずは手長エビのパスタ。 フライパンでアーリオ・オーリオ。 手長エビの頭を半分に割り、 殻...
手長エビとナスのフジッリトマトソース カルパッチョ、スナップえんどうのアーリオ・オーリオ
かみさんのぽつりがきっかけ。 ということでまたまたイタリアン。 らくらく創る方法。 それは・・・ アーリオ・オーリオをつくること...
久々のイタリアン（カサゴのポワレ、ホタルイカと花芽のアーリオ・オーリオ）
「最近、イタリアン減ったね・・・」 ポロリとかみさんが一言。 ちょっと反省。 さくっとスーパーに行って カサゴとホタルイカをゲット。...
ガーデンバーベキュー
GWに友達が遊びにくることに。 バーベキューをやることになった。 厚切りの牛カルビ、ハツ、マルチョウ 野菜いろいろを用意。 2次...