「ステーキ」一覧

北村酒造の伍鬼上が届いてから本マグロか南マグロ の赤身が食べたくて仕方なくなり、あちこち探した。 やっと青森産天然本マグロの赤身を手に入れた...

かみさんは実家で親と。 かみさんの親は大喜び。 やはり歳をとると寂しいらしい。 私は墓参りも兼ねて関西別宅へ。 1カ月ぶりくらいの関西別宅...

酷暑＆高湿度の部屋でのリフォーム作業と 仕事と炊事洗濯掃除・・・ とうとう我慢できなくなってしまった・・・ 肉が無性に食べたい！ という...

今回、ほんのつかの間だったけど、 関西のデパートや個人商店、スーパーなどで 食材を色々見てきて、買ってきて調理してみて 関東との違いを色々と...

メインは熟成黒毛和牛のシャトーブリアンのステーキ。 肉屋の前で散々迷って迷って決心して買った極上肉。 かみさんの誕生日だから今回だけは特別...

最近、がっつりした肉を食べてないね・・・ ということで肉屋へ。 シンシンという部位が美味しいですよとのこと。 厚切りをゲット。 塩胡椒してか...

体調いまいちでの信州旅行の後、 やり直しがしたくなった。 体調が概ね8割以上になったところで 急遽、嬬恋へ。 翌日は、久々のアウトレットと、...

今週は1週間丸々アルコール抜きに挑戦中。 月から木は禁酒、金、土、日は飲める、 というルールにしていたのだけど・・・ 「今日は仕事頑張ったか...