キウィ一覧

関西別宅生活(Final)冷凍牛丼づくり、 リフォーム後の梁の部屋 de バータイム、残り食材の豚バラ肉と青梗菜 de バーニャカウダ風、そして関東へ

梁の部屋のリフォームが完成。 長い道のりだった・・・ 当初、2週間滞在を予定したけど、 トイレや浴室の補修など、ちょこちょこと 他にすべきこ...

ヒラメを食べつくした後 日々のご飯 牛すじ豆腐チゲなど

ヒラメを堪能して残るはアラでとっただし汁だけ・・・ だし汁で白菜を煮てみた。 豚大根の準備。 またまた大根の葉と揚げの炒め。 豚大根...

肉が食べたい・・・鶏手羽中塩焼、黒毛和牛ステーキ、Ichiro’s Malt de アイスクリーム

最近、がっつりした肉を食べてないね・・・ ということで肉屋へ。 シンシンという部位が美味しいですよとのこと。 厚切りをゲット。 塩胡椒してか...

最近のご飯 1つのフライパンで同時に2個のオムレツを作ってみる、おでんはちょっと早かった・・・

久々の洋朝食。 小さなフライパンでオムレツを一つずつ作っていたのだけど、 効率アップのため、同時2個づくりに挑戦してみた。 大玉2個を溶いて...

アフターコロナの四苦八苦 スタミナ丼、 ポークソテー&トン汁、 こってり洋朝食、 焼肉、うな重、豪華朝食

熱が下がって平熱になっても 毎日、私的に7度3~5分の熱があるような だるくて、目の周りが重たくぼーっとした状態。 もはや薬ではなく、食事...

牛すね肉たっぷり豆腐チゲに感動 久々のちょっと頑張った朝食

暑い季節は辛い物が美味しいようで、 カレー、タコス、チゲをつくる率が高まってきた。 タコスをつくりはじめたときは面倒な感じがあったけど、 今...

日々料理いろいろ(その4)福井のせいこ蟹など

久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の両面に焦...

日々料理いろいろ(その3)

最近、週末になるとドライブしたくなる。 観光メインで目的地を選ぶことは殆どなく、 食材調達メインで目的地を選ぶのが殆ど。 で、またまた埼玉県...

旨い米と食欲の秋(その5)無性に牛ステーキが食べたい!

ある朝の朝食。 シンプルに。 近江屋洋菓子店の食パンのトースト、 TSURUYAで買ったあまおうジャム シナノスイート、バナナ、キゥイ、プチ...