シチュー一覧

かみさん用の作り置き料理色々 蓮根きんぴら、煮物、牛すじ煮込み、チキンカレー、牛丼の具、海老のチリソース煮、ホタテの佃煮、牡蠣のクリームシチュー、牛すじ肉の赤ワイン煮

関西宅に行ってからデリバリするよりも、 出かける前に作り置きして冷蔵または冷凍する方が効率が良いと気づき・・・ 関西宅のIHは5分くらいで止...

丁寧にした処理した牛すじでつくる牛すじシチュー de ジンファンデル 朝はハヤシライスに変身! 蕪と蕪の葉のコンソメスープなど

以前から好きでときどき食べていたけど、 たまたまちょっと前にスーパーで 「すじにしては高いな・・・」と思いつつも ついつい手が出てしまって・...

丹那牛乳でつくる牡蠣と茸のクリームシチュー

丹那牛乳を初めて飲んだのは確か湯河原の旅館。 風呂上りに丹那の牛乳と珈琲牛乳が用意されていた。 それ以来、丹那牛乳のファンになってしまった。...

日々料理いろいろ(その4)福井のせいこ蟹など

久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の両面に焦...

旨い米と食欲の秋(その4)車海老と白子の天ぷら 至福のおにぎり

ある日の朝食。 原種エノキと大根の味噌汁。 TSURUYAで買って以来かみさんがこのエノキの大ファン。 アジの開き、紅鮭、蕪の葉と揚げ...

メキシカン風豆料理 de PATRONのマルガリータ 翌日はホタテとマッシュルームのクリームシチュー de マコンビラージュ

テレワークのダメージ。 とうとう私にも来てしまった・・・ 腰を痛めたのはぎっくり腰だけだったのに、 普通に朝起きたらえらく腰が痛い。 椅子に...