最近の家ご飯いろいろ（その１）茨城のローズポークのロース肉でサムギョプサル 鮟鱇唐揚＆鮟鱇豆腐チゲなど
茨城の食材はとにかく素晴らしい。 まずはサツマイモ。 ストーブを出す季節になると箱買い。 今年は大きいシルクスイートを買ったけど、 ...
「 まっこり 」一覧
関西別宅暮らし – 最近の家飯（Final）牡蠣の豆腐ちげ de ソウルマッコリ、中華丼、マーボー豆腐、明治屋輸入のアーリータイムスゴールド、そして関東へ
岡山産の牡蠣がたっぷり入ったパックを購入。 かみさんへのデリバリ料理、最後の一品に使うことにした。 玉ねぎスライスと牡蠣を炒...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その11）家寿司 de 光栄菊＆風の森 火鉢テーブル de バータイム
売主さんに残していただいた火鉢。 テーブル代わりに梁の部屋で使うことにした。 けれど、縁しか使えない。 そこで、12ミリ厚のオーダーガ...
最近の晩御飯いろいろと70周年記念ゴーフル（神戸風月堂：70th ANNIVERSARY GAUFRES）
かみさん一家（かみさん姉妹と両親）は、なぜかゴーフル好き。 わざわざ買ってまで食べている。 私にとってゴーフルって、昭和のお菓子で、 ...
スープのある朝食 オニオングラタンスープ、キャベツのスープ de 美味しくて健康的な朝食
道の駅益子で無添加ウインナーや ベーコン、ハムを見つけた。 製造者はとん太。 早速、ザワークラフトもどきを作り、 不二食糧の不二...