「 日本酒とつまみ 」一覧

カツオ刺、ホタルイカ、ひらめの昆布締め、ひらめの昆布締め握り、生シラス軍艦 de 善童鬼、妙童鬼、伍鬼上

カツオ刺、ホタルイカ、ひらめの昆布締め、ひらめの昆布締め握り、生シラス軍艦 de 善童鬼、妙童鬼、伍鬼上

「刺身食べたいねぇ・・・」と私。 「食べたいねぇ・・・」とかみさん。 じゃ、決まりね、ということで魚屋へ。 極上のカツオとホタルイカゲ...

Aladdin(アラジン) グラファイト グリル&トースター(フラッグシップ)de キッシュ with Shandon

Aladdin(アラジン) グラファイト グリル&トースター(フラッグシップ)de キッシュ with Shandon

キッシュが食べたいな、キッシュが食べたいな・・・ スパークリングとキッシュの組み合わせは抜群。 ということで、まずはかみさんに点数稼ぎ。...

たけのこフルコース(筍ご飯、筍天ぷら、筍と若芽の炊き合わせ、筍の刺身、筍ご飯弁当)de 小角

たけのこフルコース(筍ご飯、筍天ぷら、筍と若芽の炊き合わせ、筍の刺身、筍ご飯弁当)de 小角

筍をいただいた。 筍は掘ってからできるだけ早く下処理するのが良いとのことで、 早速、教わった通りに皮のまま筍の長手方向にそって 2か所...

久々のイカ墨パスタ de 北信シャルドネ 豆腐チゲの後はアオキのうどん

久々のイカ墨パスタ de 北信シャルドネ 豆腐チゲの後はアオキのうどん

イカをさばく都度、墨袋を丁寧に外して冷凍してストック。 大分たまったのでイカ墨パスタをつくることにした。 フライパンにオリー...

毛がに再び de 伍鬼上 そして등심(トゥンシム)de 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ) しめは井筒の無添加にごり生ワイン

毛がに再び de 伍鬼上 そして등심(トゥンシム)de 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ) しめは井筒の無添加にごり生ワイン

毛がにがあまりに美味しくて直後にリピート。 親にも食べさせたくて2杯ゲット。 残り僅かな駿河湾産の生桜エビもゲット。 生きているの...

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