焼き物一覧

合鴨ネギ間の後は久々の餅 de 雑煮 福井のずぼ蟹 de 一杯

最後のアマタケの合鴨モモ肉。 ネギ間でいただくことに。 串を打ったあとに塩、胡椒をしてしばらくおいておく。 ここでかみさんがきんぴらづ...

ちょっと手間暇かけた朝ごはん 夜は天然平目の昆布締めで握り鮨

朝ごはん。 たまにはちょっと手間をかけて リッチな朝ご飯にしようかなと。 デパ地下で買ってきたアジの干物を焼いて、 エノキと揚げの味噌汁を...

ミルキークイーンの新米 de 朝食 & かみさんのオンライン女子会

かみさんは実家でランチ。 私は家で独りランチ。 コストコに何度か行ってやっと買えた豚汁。 かみさんの唐揚をメインに美味しくいただいた。 ...

久々のボロネーゼ、海老炒飯、トンテキ&餃子、干物で一杯など

最近、私もかみさんも 館ヶ森アーク牧場の挽肉がお気に入り。 炒めてもしっかり肉が残り、脂が少ない。 とても品質の高い挽肉だと思う。 ボロネー...

伊豆の土産 de 極上家呑み

久々に下田へ。 時間がないので玉子焼をつくって 洗わずに油を追加してソーセージを焼いて 弁当箱に詰め込んで出発。 平塚のサービスエリアの駐車...

比内地鶏の親子丼 de 朝ごはん ランチはかみさんの本格カレー 夜は比内地鶏の焼鳥と馬肉の煮込 de 一杯

朝ごはん。 だし汁をつくって 玉ねぎスライスをたっぷり煮込んで 食べ易いサイズに切った 比内地鶏の胸肉をたっぷりのせ、 蓋を閉めてしばし煮込...

真アジの塩焼を食べたことが無い? 卵 de 幸せ

スーパーで真アジを見かけると まず、産地を見るくせがついている。 刺身好きのオヤジ(かみさんの)の大好物。 しかも健康にとてもいいということ...