関西別宅生活（その９）土用の丑の日に先がけて・・・うなぎ三昧 de 儀助 うざく、う巻、蒲焼、ミニうな丼
地元のスーパーに買い物へ。 関東とは値段も品物も違うなあと思いながら 見ていたら・・・国産うなぎがサービス価格！ それも当日限り！ し...
「 卵料理 」一覧
関西別宅生活（その４）愛媛産生とり貝の煮つけ、ブリ照焼、すだれ貝の酒蒸し de 風の森など
毎日、仕事、リフォーム、炊事、洗濯、掃除をしているからか だんだんシンプルな食事になってる。 それでもスーパーでオクラが安いと 体にい...
関西別宅生活（その３）炊事、仕事、炊事、仕事、リフォーム、やっと飲み 和歌山産生バチマグロ、愛媛産鱧とキンキの吸い物 de 風の森
別宅のリフォームのメインはお気に入りの梁の大部屋からと決めてきたけど、 トイレや風呂のちょっとした補修、外のコンクリの補修等、 結構、ち...
紅鮭ディップ＆海老のアヒージョ、紅鮭ディップ＆玉子サンド、やっぱり和かな・・・
洋食好きのかみさんのリクエストに応えて 久々に海老のアヒージョといつもの紅鮭ディップをつくった。 一番手間なのはなんといって...
カツオ刺、ホタルイカ、ひらめの昆布締め、ひらめの昆布締め握り、生シラス軍艦 de 善童鬼、妙童鬼、伍鬼上
「刺身食べたいねぇ・・・」と私。 「食べたいねぇ・・・」とかみさん。 じゃ、決まりね、ということで魚屋へ。 極上のカツオとホタルイカゲ...