クリスマスメニュー(その11)チキングラタン トマトソース
クリスマスといえばチキン。 大勢人が来る、とか、 種類を充実させたい、とか つくる人は結構大変。 そんなときに役立つメニュー。 そ...
Quality of Foodsを求めて
クリスマスといえばチキン。 大勢人が来る、とか、 種類を充実させたい、とか つくる人は結構大変。 そんなときに役立つメニュー。 そ...
クリスマスメニュー第3弾。 飲みすぎの翌日にも最適。 アサリのホワイトリゾット。 <材料 2人前> ・米 :1...
鮮魚コーナーで めひかり発見。 これには驚いた。 流通関係者の努力だな。 多めに購入。 フリットでいただくことに。 ...
久々にかみさんとコラボ。 コストコで買った モッツアレラブッファラ。 これを贅沢に使ったピザを。 私はソース担当。 フ...
久々のカルパッチョ。 真鯛とイトヨリの2種。 アーリオ・オーリオをつくる。 潰したにんにく1かけを オリーブオイルできつね色に な...