居酒屋料理で家飲み（その３）御徒町の懐かしの居酒屋かっぱの湯豆腐と白岳仙＆農口
家飲み第3弾。 煮物、昆布と揚げの炒め、そして 懐かしい御徒町のかっぱで知った湯豆腐をつくってみた。 日本酒は福井のお友達夫婦からいた...
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フレンチ＆イタリアン風ディナーコースに挑戦（その１）ハマグリのブルスケッタ
金曜日の朝。 TSURUYAで買ってきた シャトー・メルシャンの3本のシャルドネの最後の1本。 椀子ワイナリーのシャルドネが残っている...