「 シチュー 」一覧

丹那牛乳でつくる牡蠣と茸のクリームシチュー

丹那牛乳でつくる牡蠣と茸のクリームシチュー

丹那牛乳を初めて飲んだのは確か湯河原の旅館。 風呂上りに丹那の牛乳と珈琲牛乳が用意されていた。 それ以来、丹那牛乳のファンになってしまっ...

日々料理いろいろ(その4)福井のせいこ蟹など

日々料理いろいろ(その4)福井のせいこ蟹など

久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の...

旨い米と食欲の秋(その4)車海老と白子の天ぷら 至福のおにぎり

旨い米と食欲の秋(その4)車海老と白子の天ぷら 至福のおにぎり

ある日の朝食。 原種エノキと大根の味噌汁。 TSURUYAで買って以来かみさんがこのエノキの大ファン。 アジの開き、紅鮭、...

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