関西別宅生活（その２）関西ならではの食材で色々料理 鳴門産生わかめ、愛媛産はも、徳島産天然真鯛とタコ、香川産アカイカ de 刺身、カルパッチョ、マリネ、トマト煮 de CORDONIU
まだまだ慣れない別宅生活。 でも、お腹だけはちゃんと空く。 朝ごはんも質素だけどまあまあのものを作ろうという気になる。 なんといっ...
「 サラダ 」一覧
葉生姜の肉巻と三祐酒場で食べたフジッリ入りサラダを再現
イタリアンとかフレンチとか、ザ・洋食はリッチで美味しい。 ワインやスパークリングを合わせるとよりリッチに楽しめる。 でも、私はやっぱりシ...
カツオ刺、ホタルイカ、ひらめの昆布締め、ひらめの昆布締め握り、生シラス軍艦 de 善童鬼、妙童鬼、伍鬼上
「刺身食べたいねぇ・・・」と私。 「食べたいねぇ・・・」とかみさん。 じゃ、決まりね、ということで魚屋へ。 極上のカツオとホタルイカゲ...
牛肉豆腐チゲの後はサリ麺＆ピンクラベル眞露、和料理と篠峯（しのみね）＆亀泉CEL-24、パン士郎、小島屋のけし餅
寒いね、という会話の後、大抵、「豆腐チゲにしよう」となる。 そうなると冷凍庫にだしとなる食材があるか探すことになる。 豚肉、鶏肉、牛肉、...
無添加ソーセージ祭り by 大江ノ郷自然牧場 de ホットドック三昧 with コエド, Kaiserdom, えちご, Guinnessなど
嬉しい3連休。 美味しいソーセージが食べたいね、とかみさん。 ホットドック食べたいね、と私。 ネット検索で新規開拓。無添加ソーセージを...