もっと手軽に簡単にカレーをつくりたい。
これをかみさんと二人で解決。
玉ねぎを沢山買ってきてひたすらみじん切りに。
ひたすらみじん切りにした玉ねぎをひたすら炒め。
あめ色になるまで頑張った。
カレー1回分ずつに分けて冷凍保存。
早速1回分を使ってカレーを食べようということになった。
そしたらかみさんがナンをつくってくれるという。
パンと作る方が似ているな・・・
寝かせた後にいよいよのばす。
のばすのは力任せの私の役目。
カレーづくりもアッという間。
カレー粉はいつものナチュラル専科。
一袋でいったい何回できるのだろう、と思うほどなかなか減らない。
一瞬、高いかなと思ったけどそんなことはなく、
これだけ何度もカレーができるからコスパ最高。
なんといっても一番手間のかかる
玉ねぎ炒めが既にできているから。
ナンを焼いて。
ビールとスパークリングで。
手作りナンとカレーはもう言うことない。
滅茶滅茶美味しい。
そして、爽快な汗。
追加ナンはチーズナンにした。
これがまためちゃめちゃ旨かった・・・
ちょっと手間だけど安い材料費で
本格的なカレーディナーを楽しめた。
