「2024年04月」一覧

無性に食べたくなってしまう串揚。 近くに串揚専門店があるのだけど、 家が気楽でいいよね・・・とかみさんと話して家となった。 野菜室、冷蔵庫、...

今回、すべて手作り餃子で。 まずは白菜をみじん切り。 手でめちゃめちゃ絞って水分を除去。 玉ねぎみじん切り、にらみじん切り。 椎茸みじ...

今回は和づくし。しかも豆腐系ばかり。 まずはサイコロ状の茨城産の厚揚とがんもは煮つけ。 そして極上の茨城県産の蓮根はきんぴらに。 これ...

イカをさばく都度、墨袋を丁寧に外して冷凍してストック。 大分たまったのでイカ墨パスタをつくることにした。 フライパンにオリーブオイルを...

「ピンポーン」、「はい」 え！？宅配？誰だろう・・・ と思ったら、かみさんが韓国サイトに注文していた 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)だった。...

毛がにがあまりに美味しくて直後にリピート。 親にも食べさせたくて2杯ゲット。 残り僅かな駿河湾産の生桜エビもゲット。 生きているので今回も...

ある夜の晩酌。 亀泉CEL-24土佐うらら＆小木曽商店のアジ干物。 たまには私もダイエット。 かみさんはまたまた実家へ。 お義母さんと...

この時期だけの甲羅が柔らかめの毛ガニ。 北村酒造の鬼シリーズが届いたこともあり、 財布の紐も緩み、魚屋に勧められままに買ってみた。 さらに、...