リガトーニのトマトソース オーブン焼き
在宅ワークだと往復の通勤時間が無くなる分、 料理や片づけ、掃除の時間がとれるのが嬉しい。 早朝や夜の掃除機はご近所迷惑なので平日は我慢。...
Quality of Foodsを求めて
在宅ワークだと往復の通勤時間が無くなる分、 料理や片づけ、掃除の時間がとれるのが嬉しい。 早朝や夜の掃除機はご近所迷惑なので平日は我慢。...
出かけたかみさんが 帰ってくる時間に合わせてピザをつくることにした。 かみさんがいないのでピザ生地は買ってきた。 さて、何ピザにしよう...
しめにはやっぱりパスタ。 スープ多めのあさりのパスタを 食べることで飲みすぎた後ろめたさをリセット。 唐辛子を1本加えてアーリオ・オー...
大ぶりのホタテが届いた。 刺身で一杯、純米吟醸でも・・・ と思ったけど、かみさん洋食好き。 丁度、井筒ワインの 生にごりワインが届い...
最近、外呑みは最小限にしています。 一番の理由は、素材や料理のレベルに感動の無い店に行かないという理由です。 良い素材を丁寧に創るそれな...