
最近のいろいろ(3)居酒屋料理、とんかつ、メンチカツ、豆腐チゲ、そして寿司
ある日の夕方。 かみさんが晩御飯の用意をしてくれた。 かみさん大好物のさつま揚げ。 ポテトサラダ。きたあかりが目茶目茶旨い。 かみさ...
Quality of Foodsを求めて
ある日の夕方。 かみさんが晩御飯の用意をしてくれた。 かみさん大好物のさつま揚げ。 ポテトサラダ。きたあかりが目茶目茶旨い。 かみさ...
ある日の夕方・・・ 何しようか・・・と冷蔵庫、野菜室、冷凍庫。 水茄子がそろそろ食べないと傷むなぁ・・・ 海老とあわせてみるか・・・と...
定期便って気づくとたまる。 特に館ヶ森アーク牧場の豚肉。 毎度おなじみサムギョプサルは避けて 今が美味しい大根と合せることにした。 ...
ある朝の朝食。 お気に入りの豆腐で湯豆腐。 久々に俵屋の陶器鍋を使う。 水、昆布、鱈、豆腐。 タレはちょっと工夫。 醤油に味醂少々...
最近の素朴料理いろいろ。 簡単、すぐできる我が家料理。 キャベツと豚肉を蒸すだけ。 タレと大根下ろしで食べるとご馳走。 豚肉は館ヶ森...