「日本酒とつまみ」一覧

今日は波乱の一日だった・・・ 朝、最高のブリの煮付を朝食にと早起き。 極上の出来。 照り焼きと言えるレベルにまで タレを煮詰めてトロトロに。...

豚角煮もいよいよ残りわずか。 私は煮玉子付でどんぶり。 この煮玉子。 豚角煮の煮汁につけておいたもの。 かみさんも煮卵付。 リクエスト...

何故だろう・・・食欲がはんぱない。 ここ数か月で12キロやせたのに 再び体重は増加へ。既に2キロバック。 朝はかみさんが用意してくれた 非...

給料日。そして週末。 かみさんが用意してくれた週末の朝食。 まずは、さ湯にイエローライムをたっぷり 絞ったドリンクをゆっくり飲む。 体にいい...

鱈を煮た煮汁はいいダシが出ていて使える。 乾麺のうどんを茹で、うどんでいただいた。 更に残った鱈の煮汁は醤油で味付けし、 とろみを...

我が家では、かみさんと相談して 1か月の食費の上限を概ね決めている。 親にときどき届ける食材は別。 今月は早々とその上限を越えそうになり、 ...

待ちに待ったイエローライムの到着。 観音山フルーツガーデンの逸品。 皮が食べれるし、 健康にもお酒にも最高。 その日の夜、 早速...

ワンプレートっていい。 洗いものが最小限で済む。 かみさんの用意した朝食。 野菜、フルーツ、トースト、 かみさん作（アイリスのヨーグルトメー...

比内鶏の焼鶏を楽しんだ翌々の夜。 残りの比内鶏を塩焼きすることに。 新玉ねぎがあったので、 最近見つけた九鬼 のごま油を使ってみた。 新玉...

かみさんは、最近、楽器屋に行くため、 ちょこちょことお茶の水界隈に行っている。 なんでも、ウクレレとピアノがやりたいそうだ。 私としてはウク...