「和食」一覧

2022年年越 年越そば、恒例のばらちらし de 乾杯！

2022/12/31 お土産, お菓子, ウイスキー, ソフトドリンク, ナッツ類, 刺身・寿司, 卵料理, 和食, 旅行土産, 日本酒, 日本酒とつまみ, 特産品/特選品/お取り寄せ, 珈琲, 蕎麦, 酒, 酒のあて

2022年最後の日。 やっと2022年が終わる・・・ 今年は何もかもが大変な年だった。 やっとそんな2022年も終わる・・・ほんと嬉しい。 ...

年末料理いろいろ ミル貝のカルパッチョ, ソテー, リゾットなど

2022/12/30 お菓子, その他洋食, まっこり, アイスクリーム, イタリアン, イタリアン＆フレンチ, ウイスキー, カルパッチョ, サラダ, シャンパン・スパークリング, デパ地下・スーパー惣菜, ビール, フレンチ, ワイン, 卵料理, 和えもの, 和食, 季節もの, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 漬物, 焼き物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 肉料理, 酒, 酒のあて, 韓国焼酎, 馬刺, 鶏唐揚

最近、スーパーで白舞茸を見かける。 白舞茸というものがあったんだ・・・ 1パック98円とリーズナブル。 3パック買った。 もちろん、舞茸御飯...

静岡土産いろいろ & 定番チキン入りクリスマス家ディナー

2022/12/26 その他洋食, アヒージョ, クリスマス/おもてなし, スパニッシュ, ビール, フルーツ・野菜, フレンチ, ポンカン, マドンナ, ローストチキン, ワイン, 和食, 地域食材店, 季節もの, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 肉料理, 酒, 食材ショッピング, 飾り

いつもよりちょっと早い年末旅行で買ってきたお土産。 なんといっても下田の小木曽商店のアジ。 ここのアジはとにかく美味しい。 特に1枚200円...

日々料理いろいろ（その4）福井のせいこ蟹など

2022/12/21 せとか, その他洋食, みかん, イチゴ, エスニック系, キウィ, シチュー, シャンパン・スパークリング, トースト, パン, ビール, フルーツ・野菜, フレンチ, フレンチトースト, メキシカン風, ラーメン・うどん, ワイン, 味噌ラーメン, 和食, 季節もの, 旅行土産, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 朝食, 柿, 汁, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 肉料理, 酒

久々のオンライン飲みの準備。 黒毛和牛すね肉の赤ワイン煮込み。 オリーブオイルでニンニクを炒め、 ニンニクを取りだしてから すね肉の両面に焦...

日々料理いろいろ（その3）

2022/12/21 その他洋食, みかん, イチゴ, エスニック系, キウィ, サラダ, サンドイッチ, スープ, トマト系, パスタ, ビール, フルーツ・野菜, ワイン, 和食, 地域食材店, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒とつまみ, 朝食, 柿, 汁, 特産品/特選品/お取り寄せ, 納豆, 肉料理, 酒, 酒のあて, 鍋, 韓国焼酎, 韓国風鍋, 食材ショッピング, 馬刺

最近、週末になるとドライブしたくなる。 観光メインで目的地を選ぶことは殆どなく、 食材調達メインで目的地を選ぶのが殆ど。 で、またまた埼玉県...

日々料理いろいろ（その２）行田の食材いろいろ

2022/12/21 うどん, お浸し, その他洋食, みかん, ウイスキー, オムレツ・オムライス, サラダ, ステーキ、肉のソテー, ソテー・焼き, ソフトドリンク, テイクアウト, パン, パン, パン屋, ビール, ピザ, フルーツ・野菜, ランチ, ラーメン・うどん, リンゴ, 中華, 丼もの, 叉焼, 和食, 地域食材店, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 朝食, 汁, 漬物, 炒めもの, 焼き物, 煮物, 特産品/特選品/お取り寄せ, 珈琲, 生ラーメン類, 肉料理, 酒, 酒のあて, 餃子, 馬刺

最近、我が家の味噌汁のつくり方が変わった。 味噌は鍋に溶かし入れないで、 お椀で溶かし、汁を注いでつくる。 ちょっと面倒なのだけど、その分、...

日々料理いろいろ（その１）にんにくたっぷり海老のアヒージョなど

2022/12/20 その他洋食, アヒージョ, カレー, サラダ, スパニッシュ, ソテー・焼き, タンメン, ビール, フルーツ・野菜, ラーメン・うどん, リンゴ, ワイン, 和食, 朝ごはん, 朝食, 汁, 漬物, 炒めもの, 焼き物, 焼鳥, 特産品/特選品/お取り寄せ, 生ラーメン類, 肉料理, 酒, 酒のあて, 馬刺, 鶏料理いろいろ

道の駅で新しい生ラーメンを見つけては買って、 家ラーメンを楽しめるのはこの季節ならでは。 ちょっと贅沢に海苔1/2枚ずつ。 茹で玉子1個ず...

鍋・なべ・ナベ・NABE！クエ鍋、あんこう鍋、きりたんぽ鍋、チーズフォンデュ

2022/12/9 うどん, お土産, お菓子, その他洋食, みかん, ウイスキー, ソフトドリンク, チョコレート類, ナッツ類, ビール, フォンデュ, フルーツ・野菜, ラーメン・うどん, リンゴ, ワイン, 和食, 季節もの, 旅行土産, 日本焼酎, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 朝食, 特産品/特選品/お取り寄せ, 珈琲, 酒, 酒のあて, 鍋

魚屋でクエ発見！ かみさんも私も食べるの初めて。 白菜、長ネギ、マロニー、椎茸など。 味付けは昆布、醤油、洗双糖、酒、味醂。 フグに...

旨い米と食欲の秋（その６）シルクスイートの芋粥

2022/11/27 おじや・雑炊, お菓子, その他洋食, みかん, ウイスキー, クッキー, ステーキ, ステーキ、肉のソテー, ナッツ類, ビール, フルーツ・野菜, ランチ, ワイン, 刺身・寿司, 和えもの, 和食, 天ぷら, 揚げ物, 日本酒, 日本酒とつまみ, 朝ごはん, 朝食, 汁, 漬物, 炒めもの, 煮物, 肉料理, 酒, 酒のあて, 魚煮付

毎日ほとんど3食分料理をつくっていると、 悩みが献立になる。仕事の悩み1番、献立2番。 ある日、ずっと前に旅立って行った爺様からきいた 芋粥...