至福の秋鮭のソテー マコンビラージュで
秋鮭が祭状態。 デパ地下も、スーパーも、生の秋鮭。 しかも分厚くて大きいものでも良心的なお値段。 欧米か日本の高級レストランでないとな...
「 ワイン 」一覧
イカゲーム de ステーキ買いに・・・
巣ごもり1年半超。 気づけばAmazon Prime Videoの他に Netflixまでサブスクしていた。 Netflixをサブスク...
デパ地下食材 de 家イタリアンプリフィクスコース
久々にデパ地下へ。 スーパーと比較して高い食材もあるけど スーパーより安い食材や 同じくらいの値段で品質の高い食材もいろいろ。 ...
手作りピザ de 休日昼家飲み
かみさんにピザをリクエスト。 早速、生地をつくり発酵。 トマトソースづくり。 バジルはかみさんが育てたもの。 ...
休肝日の後は・・・極上モッツアレラのカプレーゼ、マコガレイの握り 酢橘と塩で
ランチ。 私は抜き。 かみさんはチャルメラの宮崎辛麺 「刺すように辛いからね」と言って玉子入でつくってあげた。 そしたら・・・「なー...