![関西別宅生活(その4)愛媛産生とり貝の煮つけ、ブリ照焼、すだれ貝の酒蒸し de 風の森など](https://i0.wp.com/nobkitchen.com/wp-content/uploads/2024/07/2c61db8f791d6ca49b0f0b3102a40891-scaled.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
関西別宅生活(その4)愛媛産生とり貝の煮つけ、ブリ照焼、すだれ貝の酒蒸し de 風の森など
毎日、仕事、リフォーム、炊事、洗濯、掃除をしているからか だんだんシンプルな食事になってる。 それでもスーパーでオクラが安いと 体にい...
Quality of Foodsを求めて
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まだまだ慣れない別宅生活。 でも、お腹だけはちゃんと空く。 朝ごはんも質素だけどまあまあのものを作ろうという気になる。 なんといっ...
茨城で買ってきたらっきょう。 かみさんが塩漬けにするという。 一つ一つ丁寧にむく作業をコツコツと続けるかみさん。 ...
食べたときに初夏の味という感じにしたいなと。 過去散々つくってきたタコマリネの味を工夫してみた。 ニンニクちょっと控えめのアーリオ・オー...
まな板にのりきらない大ぶりの赤イカをいただいた。 まずは刺身、と思ったら、 かみさんからイタリアンのリクエスト。 というこ...