牛肉が無性に食べたい！ 久々の牛ヒレステーキ & たっぷり野菜のミネストローネ風スープ、週末朝食
今週は1週間丸々アルコール抜きに挑戦中。 月から木は禁酒、金、土、日は飲める、 というルールにしていたのだけど・・・ 「今日は仕事頑張...
「 ステーキ、肉のソテー 」一覧
トマトと新玉ねぎのサラダ & ポークステーキ with アスパラ肉巻き de シャルドネ
Ark 館ケ森から定期便が届いた。 いつもより箱が大きいな・・・と思いながら 箱を開けたら肩ロースのブロックが入っていた。 あ、そうい...
日々料理いろいろ（その２）行田の食材いろいろ
最近、我が家の味噌汁のつくり方が変わった。 味噌は鍋に溶かし入れないで、 お椀で溶かし、汁を注いでつくる。 ちょっと面倒なのだけど、そ...
旨い米と食欲の秋（その６）シルクスイートの芋粥
毎日ほとんど3食分料理をつくっていると、 悩みが献立になる。仕事の悩み1番、献立2番。 ある日、ずっと前に旅立って行った爺様からきいた ...
旨い米と食欲の秋（その５）無性に牛ステーキが食べたい！
ある朝の朝食。 シンプルに。 近江屋洋菓子店の食パンのトースト、 TSURUYAで買ったあまおうジャム シナノスイート、バナナ、キゥ...