ズッキーニと海老の簡単料理
夏もいよいよ終わり。 テレワークもとうとう1年8か月。 おもしろいのがテレワークの方が 働いている時間が長い・・・ 会社はリスク対策にとて...
夏もいよいよ終わり。 テレワークもとうとう1年8か月。 おもしろいのがテレワークの方が 働いている時間が長い・・・ 会社はリスク対策にとて...
AMAZONは早い。 初めてErdingerを注文。 翌日に届いた。別注の巨峰も届いた。 ぶどうはかみさんの大好物。 毎年、桃、ぶどう...
3連休。 かみさんの朝食やランチは毎日の楽しみ。 冷凍しておいた自家製鯖の塩麹漬は旨すぎ。 骨も丁寧に抜いているので食べるのも楽。 茄子と万...
かみさんがつくってくれた朝食。 栄養バランスもいいし、こういう朝食が一番好み。 沢庵とか食べるの久々。 朝はやっぱりアジの干物。 一生...
近所の酒屋でもスーパーでも買えなかったタリスカー。 かみさんが手伝いに出かけたときに石井で見つけてくれた。 しかも、結構欲しかったおつまみ皿...
ずっと食べたかったもの、それが蕎麦。 家で美味しい蕎麦を食べるのってそれなりにハードル。 たまたま見つけた笠間の蕎麦。ランチに食べてみた。 ...
最近、私もかみさんも 館ヶ森アーク牧場の挽肉がお気に入り。 炒めてもしっかり肉が残り、脂が少ない。 とても品質の高い挽肉だと思う。 ボロネー...
仕事の終わりがやっと見えてきて 料理の時間も少しずつとれるようになってきた。 ここ数週間、テレワークで家にいるのにもかかわらず、 ランチの時...
深夜までテレビを視ていたかみさんはまだ寝たい。 朝ごはんもいらないと言う。 ということで私独りで朝食。 万願寺唐辛子を甘辛く炒め、 館...
バショウイカ(=アオリイカ)をさばいたときに 上質なイカの墨に驚いた。 墨が流れないよう丁寧にさばいて 刺身や寿司で使う分以外を冷凍しておい...