いただきもので幸せ・・・久々の極上スイーツとウィスキー 16時間ダイエット再考 初めてのチャプチェ de ハンラサン焼酎
かみさんがダンディKさんを含む飲み会に参加。 なんとウィスキーとダンディKさんの奥様の 手作りケーキとクッキーをいただいてきた。 ...
「 韓国風鍋 」一覧
夏の料理 牛すじ豆腐チゲ、スペアリブカレー、茄子の天ぷらなど
だんだん蒸し暑い日が増えてきた。 こんなときは辛い物。 ということで、冷凍保存していた牛すじで豆腐チゲを。 辛くて顔が汗だ...
牛すじの下処理と極上牛すじ豆腐チゲ de マッコリ＆百歳酒＆鏡月
近くの肉屋から送った牛肉色々。 もちろん、黒毛和牛の牛すじも送っていた。 2キロ。 早速、下処理。 一番大きな鍋で煮始めたのだけ...
久々のイカ墨パスタ de 北信シャルドネ 豆腐チゲの後はアオキのうどん
イカをさばく都度、墨袋を丁寧に外して冷凍してストック。 大分たまったのでイカ墨パスタをつくることにした。 フライパンにオリー...
鶏もつ豆腐チゲ de 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)、極細三輪素麺「白龍」 with 舞茸天ぷら、タコス de 北信シャルドネ
「ピンポーン」、「はい」 え！？宅配？誰だろう・・・ と思ったら、かみさんが韓国サイトに注文していた 漢拏山焼酎(ハルラサンソジュ)だ...