ここ最近の家飯・家飲み(1)
ここ最近の家飯・家飲み。 朝。近江屋の食パンを 1/4にカットして久々のフレンチトースト。 牛乳、日本一こだわり卵だけ。 焦げるので砂糖は入...
ここ最近の家飯・家飲み。 朝。近江屋の食パンを 1/4にカットして久々のフレンチトースト。 牛乳、日本一こだわり卵だけ。 焦げるので砂糖は入...
朝ごはん、 サラダ無しの代わりに 玉ねぎスライスたっぷりのトースト。 チーズをベースにして玉ねぎスライスと ベーコンをのせてグリルで焼くだけ...
撮りだめしておいたかみさんの弁当ごっこ。 過去のものと重複がないように選んで 並べてみた。 もともとかみさんの弁当をつくるようになった きっ...
ずっと食べたかったもの、それが蕎麦。 家で美味しい蕎麦を食べるのってそれなりにハードル。 たまたま見つけた笠間の蕎麦。ランチに食べてみた。 ...
最近、私もかみさんも 館ヶ森アーク牧場の挽肉がお気に入り。 炒めてもしっかり肉が残り、脂が少ない。 とても品質の高い挽肉だと思う。 ボロネー...
かみさんがランチに冷麺をつくってくれた。 野菜がこれでもかというほど入っている。 アッと言う間に完食。美味しかった・・・ 久々に...
自家製比内地鶏のスープで使った 昆布と干椎茸を綺麗に洗って佃煮にした。 既に柔らかくなっているので 酒、味醂、醤油、洗双糖を加えて煮詰めるだ...
かみさんの提案で鯖の塩麹漬けをつくった。 格安の鯖を5尾ゲット。 頭をとって、わたをぬき、 親指の爪側で中骨の上をしごきながら洗い流す。 ...
ある日のランチ。 またまたかみさんが チキンカレーを作ってくれた。 超辛かったけど あとをひく美味しさ。 またつくってほしい。 ...
かみさんが用意してくれた朝食。 バランスの良いメニュー。 私がつくる外めし風より相当健康的。 刻みネギが入った納豆、サラダ、ぬか漬け、 ど...