スープ系 | NOBの厨房

豚肉とキャベツのミルフィーユ仕立てのペペロンチーノスープパスタ熱々

かみさんから教わった豚肉とキャベツのミウフィーユ仕立てスープ。寒い冬にぴったり。久々につくってみた。スープをつくりながら豚大根も...

ちょっと前のこと。かみさんとスーパーに行ったとき。鱈のぶつ切りパックを見た途端、手が出たかみさん。かみさんは鱈が大好物。私は好ん...

しめにはやっぱりパスタ。スープ多めのあさりのパスタを食べることで飲みすぎた後ろめたさをリセット。唐辛子を1本加えてアーリオ・オーリオ。...

年末が近いからか付き合いが多くなってきた。肝臓をいたわろうということで厚岸産の大あさりをゲット。寒いので熱々のスープパスタをつく...

金曜か土曜にしか食べれないパスタ。それはニンニクたっぷりぺペロン。この材料を全て使う。スライスとみじん切りの2つ用意。フ...

いよいよ秋。 5時過ぎるとあっというまに暗くなり、肌寒い感じが・・・こんなときはスープパスタ。ダシはエビとニンニクに頼る。ピリッと鷹...