白茄子のボロネーゼ&パスタ
今年は例年に比べて茄子が常に野菜室にある状態。 茄子好きのかみさんは野菜を買いに行く都度、 茄子を見つけてはかごへ。 私はピーマンとか万願寺...
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ブルスケッタの次はブッラータを使ったカプレーゼ。 カプレーゼは並べるだけなので毎回盛り付けに苦慮する。 今回はひまわりのイメージ。 盛り付け...
姪が遊びにくることになった。 我が家で2泊。 初日は友達と晩御飯を食べてから来るとのこと。 あんなに小さかったのに今やかみさんより遥かに大き...
ある日の夜。 無性にもやし炒めが食べたくなって。 豚肉ともやしを炒めた。 ビールに合う。 しめは蕎麦。 最近、本格的な蕎麦にはまってい...