牛肉豆腐チゲの後はサリ麺&ピンクラベル眞露、和料理と篠峯(しのみね)&亀泉CEL-24、パン士郎、小島屋のけし餅
寒いね、という会話の後、大抵、「豆腐チゲにしよう」となる。 そうなると冷凍庫にだしとなる食材があるか探すことになる。 豚肉、鶏肉、牛肉、...
Quality of Foodsを求めて
寒いね、という会話の後、大抵、「豆腐チゲにしよう」となる。 そうなると冷凍庫にだしとなる食材があるか探すことになる。 豚肉、鶏肉、牛肉、...
やっと冷凍庫に余裕が出てきたので ずっと食べたかった小木曽商店の干物を注文。 ここのアジの干物はほんとうに美味しい。 塩加減といい質の...
家飲み第3弾。 煮物、昆布と揚げの炒め、そして 懐かしい御徒町のかっぱで知った湯豆腐をつくってみた。 日本酒は福井のお友達夫婦からいた...
ここ最近の家飲み。 かみさんが銀鱈の煮つけと 蓮根餅をつくってくれた。 あとはお浸しなど。 お酒は北村酒造の伍鬼上。 この酒はほん...
嬉しい3連休。 美味しいソーセージが食べたいね、とかみさん。 ホットドック食べたいね、と私。 ネット検索で新規開拓。無添加ソーセージを...