関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その20）あんこう鍋 de 前鬼＆光栄菊、甲いかのイカ墨パスタ de シャルドネ
あんこうの料理を色々楽しんだ残りのあんこう。 定番の鍋に。 水菜や豆腐、椎茸、白菜。 味付は醤油、味噌、味醂、酒。 最初...
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関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その18）火鉢テーブルを岩手切炭でバージョンアップ、黒毛和牛ブロックとレンコンのバルサミコ風味など
大分、肌寒くなってきて・・・ 今月中旬から始まる廊下のリフォームが終わるまでの辛抱。 かみさんの話からすると、関西の方が暖かいようだ。 ...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その17）キッチン焼肉、生びん長マグロの握り de 前鬼、しめはTaliskerのソーダ割
ちょっと前に焼肉＆ビールを楽しんだけれど、 「焼肉とご飯って美味しいよね」というかみさんの言葉を思い出してしまい・・・ 焼肉でご飯を食べ...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その16）廊下飲み 万願寺肉詰焼、椎茸肉詰焼 de ビール＆黒霧島EX
だんだん肌寒くなってくると温かいものが食べたくなる。 豆腐チゲの後に食べようと買っておいたうどんがあることを思い出した。 早速、うどん。...
関西別宅暮らし – 最近の家ご飯（その14）牛すじ煮込み、縁側でビール＆枝豆、黒毛和牛ヒレステーキ、宍道湖の大和シジミ
都内のマンションの高騰には驚く。 私が都内にマンションを買ったのは今から20年くらい前。 都内と言っても高級エリアではない。 ウナギの...